西藏現代服務職業(yè)技工學校:“藏式早餐”培訓助力就業(yè)創(chuàng)業(yè)
“感謝學校給我這次學習的機會,參加‘藏式早餐’專項技能培訓后,我將學到很多技能”。10月21日,在西藏現代服務職業(yè)技工學校組織的“藏式早餐”專項技能培訓班上,來拉薩打工的次仁卓瑪高興地告訴記者。
29歲的次仁卓瑪一直在拉薩的工地打工,次仁卓瑪告訴記者,在工地工作不僅很累,工資也不高,她一直期待著能開一間屬于自己的藏餐館自己當老板,當看到“藏式早餐”專項技能培訓班招收學員時她第一時間報了名,次仁卓瑪說:“通過學習,我希望能熟練制作各種‘藏式早餐’,也想盡快地創(chuàng)業(yè),實現自己的夢想?!?/p>
課堂上,老師從最基本的刀功開始教起。如何正確拿刀?如何切菜?培訓現場,30歲的拉姆學習的格外認真。拉姆來自日喀則市,之前,她一直在家看孩子,通過抖音她了解到了西藏現代服務職業(yè)技工學校舉辦“藏式早餐”專項技能培訓班的消息,便萌生了自己創(chuàng)業(yè)開藏餐館的想法,思索再三,拉姆在家人的支持下報了名并來到拉薩學習。拉姆說:“這次培訓能學習到很多‘藏式早餐’的做法,通過學習還可以得到從業(yè)資格證,我對學習之后創(chuàng)業(yè)充滿了信心?!?/p>
西藏現代服務職業(yè)技工學校負責人邊珍說,此次參加培訓的200名學員來自全區(qū)各地(市)的城鄉(xiāng)勞動者,培訓主要課程是以制作藏面、甜茶、牛肉餅為主,以其他“藏式早餐”為輔。正所謂“扶貧要扶志,扶貧必扶智”,這里的“智”,就是賦予學員實用的技能,通過培訓希望廣大學員能夠提升自己的技能,從根本上為他們帶來長遠的致富能力,切實幫助他們早日實現就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
學校自成立以來,立足全區(qū)實際,堅持以市場供需為導向,以“培訓一人、就業(yè)一人、脫貧一戶、致富一家”為目標,堅持技工教育姓“技”的屬性,開設了初中高級中式烹調、面點師、西式烹飪、西式面點、服裝縫紉、創(chuàng)業(yè)培訓、計算機操作員等各種專業(yè)課程,聘請有豐富經驗的老師進行理論知識實踐操作培訓。
除了開展培訓班,學校還走進鄉(xiāng)村,走到農牧民身邊,根據他們的特點和需求,結合當地的實際情況,開展精準的技能培訓,受到了各地群眾的歡迎。每次開展“送教下鄉(xiāng)培訓”活動,各地(市)群眾都會踴躍報名,積極參與。通過開展各類技能培訓,幫助一批貧困家庭勞動力掌握了技能,提高了就業(yè)能力。截至目前,已經幫助全區(qū)200多名學員實現創(chuàng)業(yè)。
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