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        北京教委:學校食堂不得制售冷食生食裱花糕點等食品

        發(fā)布時間:2020-08-21 13:58:00來源: 中國新聞網

          中新網8月21日電 據北京市教育委員會官方微博消息,北京市教委要求,要加強對冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的管理,各級各類學校食堂原則上不得制售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆、鮮黃花菜等高風險食品。

          開學臨近,一場覆蓋學校食堂、校園周邊超市、餐飲服務單位等處的校園食品安全大檢查將啟動。校園食品安全大檢查由北京市教委、市市場監(jiān)管局等聯合發(fā)起,持續(xù)1個月。全市范圍內學校的食堂(含托幼機構食堂);為學生供餐的集體用餐配送單位;學校周邊的食品經營單位,包括餐飲服務單位、超市便利店及食品市場等都納入檢查范圍。

          北京市教委要求要加強對冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的管理,不得采購沒有相關許可證、營業(yè)執(zhí)照和產品合格證明文件等證明材料的冷鏈食品。各級各類學校食堂原則上不得制售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆、鮮黃花菜等高風險食品。

        (責編: 賈春玲)

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