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        應(yīng)具有實(shí)體門店!山西為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全立規(guī)矩

        發(fā)布時(shí)間:2023-01-04 14:21:00來源: 央廣網(wǎng)

          央廣網(wǎng)太原1月4日消息(記者郎麒) 日前,《山西省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》(以下簡稱《辦法》)經(jīng)山西省人民政府第158次常務(wù)會(huì)議通過,自2023年3月1日起施行。

          《辦法》要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營門店,按照食品經(jīng)營許可證或者食品小經(jīng)營店備案證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營活動(dòng),不得超范圍經(jīng)營。第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)之日起30個(gè)工作日內(nèi),向省人民政府市場監(jiān)督管理部門備案;自建網(wǎng)站的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門備案之日起30個(gè)工作日內(nèi),向所在地縣(市、區(qū))人民政府市場監(jiān)督管理部門備案。

          第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者提交的食品經(jīng)營許可證、食品小經(jīng)營店備案證依法進(jìn)行審查,如實(shí)登記網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址等信息,并與其簽訂食品安全協(xié)議,明確食品安全責(zé)任。

          網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者加工制作餐飲食品應(yīng)當(dāng)遵守符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、符合餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范、與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致、不得將自己加工操作區(qū)內(nèi)的訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作等規(guī)定。

          《辦法》鼓勵(lì)社會(huì)力量依法建設(shè)提供集中化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化的餐飲軟件、硬件配套設(shè)施和場地資源,供多個(gè)入駐商戶共享資源進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的共享廚房,建立食品安全管理責(zé)任制度,實(shí)時(shí)公開食品加工視頻,配備食品安全管理人員。

        (責(zé)編:郭爽)

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